お知らせ

2014.11.25

「古民家と地域の伝統体験講座」(全3回)が無事に終了しました

和光市教育委員会主催により行われた「古民家と地域の伝統体験講座」(全3回)が無事に終了しました。

多くの方々にご参加いただき、ありがとうございました。

第2回目「古民家周辺地域の歴史と文化を廻る」は副島元子さんが講師となり、新倉ふるさと民家園周辺の歴史や文化財をめぐるフィールドワークが行われました。

写真は、壱鑑寺の五輪塔(市指定文化財)を見学している様子です。

第3回目「地域伝統食を体験する」では、和光市古民家愛好会のみなさんを講師として、このあたりで伝統的に食されてきた「うどん」をつくりました。

地粉をつかって、こねたり寝かしたり踏んだりしていくと、徐々に形になっていきます。
完成したうどんです。手打ちうどんならではの太さのムラがありますが、とてもおいしくできあがりました。